“唐少说得不错，不过我估计恐怕不是极品碧螺春这么简单吧？如果是极品碧螺春，虽然珍贵，可是却显现不出来妙语姑娘的一片心意！我品茶中之味，恐怕不单单是极品！”胡三笑着道。
“哦？”妙语眉目之间动了动，轻声笑道：“江少也是爱茶之人，不知道从这碧螺春中看出了什么？”
“江某人卖弄了。”胡三清了清嗓子：“我也是听坊间传言得来的。”
胡三说的却是云昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位孤女，名曰碧螺，此女甚是聪慧、喜好唱歌，而与隔水相望的洞庭东山上，有一位青年渔民，名为阿祥。
两人月下暗许，不料一年立春，太湖里突然跃出一条恶龙，蟠居湖~山，并劫走碧螺。
阿祥闻讯怒火中烧，手执利器与恶龙交战，最终斩除恶龙，而阿祥也身负重伤，已-处于昏迷垂危之中。
碧螺为寻觅草药，来到阿祥与恶龙交战的流血处，发现生出了一株小茶树，枝叶繁茂，碧螺便将这株小茶树移植于洞庭山上并加以精心护理。
在清明刚过，那株茶树便吐出了鲜嫩的芽叶，而阿祥的身体却日渐衰弱，汤药不进。碧螺在万分焦虑之中，陡然想到山上那株以阿祥的鲜血育成的茶树，于是她跑上山去，以口衔茶芽，泡成了翠绿清香的茶汤，双手捧给阿祥饮尝，阿祥饮后，精神顿爽。
于是碧螺每天清晨上山，将那饱含晶莹露珠的新茶芽以口衔回，揉搓焙干，泡成香茶，以饮阿祥。
阿祥的身体渐渐复原了，可是碧螺却因天天衔茶，以至情相报阿祥，渐渐失去了原气，终于憔悴而死。
胡三只是讲了一个大概，只是接着说道：“碧螺春中真正的极品应该是碧螺春香，它之所以称为极品中的珍品却是因为它汲取处子的jing血，酝酿而成!东坡诗云欲将太湖比西子，从来佳茗似佳人。
碧螺春香的采摘非常苛刻，天时地利人和三者缺一不可，天时者则需清明雨前，地点必须西山碧螺，前两种都不算太难，唯独这第三种人和，呵呵。
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它的可贵之处也在第三个条件，碧螺春香必须是十三四岁的柔若无骨，眼行媚视的处子采摘，而且不能用手，只能够用嘴唇轻轻采撷，吴侬软语咿咿呀呀以保存它的清纯、甘美、温存、幽芳、醇和。
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而且采摘之前茶女先要沐浴，水要取自山涧，罗绶轻分以后，在水中加入木樨花、白松香、金雀花、百合、熏衣草等香料，经过花香与水气的滋润，半个时辰以后，芙蓉出水，方可摘茶。
一个时辰以后，将芽尖搁置在在处子的巫峰沟壑当中，用巫峰相互揉搓。直到泛起红晕，香汗淋漓。此时，芽尖的清香与少女的体香完美地揉合在一起，最终得碧螺春香。”
百展堂有些难以置信，他出生在西北，所以对江南富豪的闲情逸致根本不了解，听得难以置信。。